Skalinada je obiteljski hotel-restoran otvoren 1990. godine u malom i mirnom mjestašcu Zavala, na južnoj strani otoka Hvara, daleko od gužve i buke masovnog turizma.

Skalinada je smještena 20 metara od mora, okružena je starom borovom šumom, maslinikom i njegovanim vinogradom od čijeg se grožđa proizvodi izuzetno vrhunsko bijelo vino imenom Zavala.

Skalinada je mjesto za miran i opuštajući odmor. No ako tako želite, ona je također odlična baza za aktivan i atraktivan odmor pun avanture i istraživanja.

Restoran

U prizemlju Skalinade se nalazi kuhinja iz koje svakodnevno izlaze prvoklasne delicije, te dnevna soba sa satelitskom televizijom i bibliotekom.

Tu je i rustikalni restoran ugodnog ambijenta koji svakodnevno nudi obilje svježe ribe, plodova mora, povrća i voća, izvrsno vino proizvedeno u vlastitim vinogradima i odnjegovano u vlastitim podrumima, te svakodnevni bogati izbor dalmatinskih i internacionalnih specijaliteta.

Smještaj

Na prvom i drugom katu se nalazi 14 soba i 2 apartmana. Sobe i apartmani komforno su uređeni. Svaka soba ima kupaonicu s tušem, mini bar i prostranu terasu s koje puca pogled na more te obližnje otoke Šćedro i Korčulu.

Dalmatinske kućice

Nov i izuzetan dio ponude Skalinade su novoizgrađene kućice, dvosobni visokokomforni apartmanski bungalovi. Svaka kućica sastoji se od dvije sobe i kupaone na gornjem, te kuhinje, kupaone i dnevne sobe na donjem katu. Svaka kućica ima terasu s pogledom na more, satelitsku televiziju, klima uređaj, a za ugodno stanovanje izvan ljetne sezone i kamin.

Kućice se nalaze svega desetak metara iznad Skalinade. Okružene su starom borovom šumom, maslinama i njegovanim vinogradom od čijeg se grožđa proizvodi specijalno vrhunsko bijelo vino imenom Zavala.

Kućice svojim gostima osiguravaju dodatni mir, izdvojenost i intimu. Zahvaljujući klima uređaju s mogućnošću grijanja i kaminu, u kućicama je moguće uživati tijekom cijele godine.

Okolica

Naposljetku tu je i predivna šljunčana plaža. Sa sjevera zaštićena zidom oleandera, sa istoka i zapada stijenama, Skalinadina je plaža okrenuta na jug tako da je cijeli dan okupana suncem.

Uz sve to, unikatni klimatski uvjeti i izuzetna gostoljubivost domaćina jamstvo su nezaboravnog odmora.

Dakako, i vaši kućni ljubimci su kao i vi jednako dobrodošli u Zavali i na terasama Skalinade.